брюссельская капуста в кляре

CookerySpace | Простір для кулінарної творчості Брюссельская капуста в кляре, со сметанным соусом

Брюссельская капуста в кляре, со сметанным соусом

Брюссельская капуста в кляре, со сметанным соусом

Автор: Владимир Комар | Рубрика:

Привет всем, кто читает  !

На днях готовил замечательный продукт под названием брюссельская капуста. Скажу честно, никогда не приходилось встречаться с этим овощем. Да и к тому же, решение о готовке было принято в супермаркете (когда проходил мимо прилавка с овощами и увидел эту капусту).

Рецепт приготовления придумал сам, да и думать тут много не надо. Недавно в программе «Едим дома» с Юлией Высоцкой (Да, я смотрю телевизор, но только несколько минут на день – новости, когда ем; ну и плюс кулинарные программы) узнал что такое и как готовить кляр , до этого никогда не слышал о нем. Так вот, Высоцкая готовила блюдо под названием цветная капуста в кляре , а я решил, раз есть цветная, почему не быть брюссельской

Так вот, для приготовления нам надо всего то (смотрим фото и читаем ниже):

мука (в зависимости от желаемой плотности кляра);

брюссельская капуста (у меня было 500 гр);

source